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防暑飲食應對妙招

發布時間:2018-07-15 14:32 作者:無錫市政琪快餐公司 點擊次數:219

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     酷暑時節,烈日炎炎,氣溫飆升,很容易發生中暑。盛夏當前,如何才能更好的預防中暑?首先,在飲食上我們就應把關,提倡做到以下6點:

    1、夏暑宜清補

    應以清補、健脾、祛暑化濕為原則,選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、銀耳等)、薏米等。

    2、注意補充維生素

    高溫季節,人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如新鮮蔬菜和水果、谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類等中維生素含量較多。

    3、別忘補水補鹽補鉀

    夏天出汗多,體內水分、鹽分和鉀離子流失就較多,所以要注意多吃些咸味的食物和含有較多鉀的新鮮蔬菜和水果,如草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,青菜、大蔥、芹菜、毛豆等蔬菜。另外,茶葉中含有比較多的鉀,因此夏天宜多喝茶。

    4、多吃帶苦味的食物
 
    苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、清熱利濕等藥理作用。因此夏日建議多吃些苦瓜、苦菜,或飲用一些啤酒、茶水等苦味飲料。

    5、多食解暑藥粥

    夏天應注意多吃些可以清熱降暑的食物,此時,解暑藥粥是不錯之選,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等。

    6、合理飲水

    每日飲水3升至6升,以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯后以及大運動量前后避免大量飲水。


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