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煮飯是個大學問,這樣做出來的米飯才香噴噴

發布時間:2018-07-04 08:37 作者:無錫市政琪快餐公司 點擊次數:268

青海十一选五电子走势图 www.eeaqg.icu 很多人都會碰到做米飯不是太硬就是太軟等諸多問題,那么下面無錫政琪就精心為您準備蒸飯的小妙招,需要學的朋友們們可以過來看看哦!


1.首先把米浸泡在冷水里1個小時??梢勻妹懇渙C壯浞值奈賬?。這樣蒸出來的米飯會粒粒飽滿口感軟糯。


2.煮米飯時,米和水的比例應該控制在1:1.2。舉一個簡單的例子,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的個關節就可以啦。


3.在煮米飯時,按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃哦。


4.煮飯時在鍋里加入少許食用油(記得要用熟油),這樣做出的米飯松散味香,開鍋時米湯不會外流,也不會糊鍋。





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